Edamame zum Snacken

Name: Edamame zum Snacken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; 500.0 g Edamame mit Schale / Schote; 2.0 EL Sesam; 2.0 Zehe(n) Knoblauch; 1.0 EL Rapsöl; 1.0 TL Chiliflocken; schwarzer Pfeffer (grob gemahlen); 1.5 TL grobes Meersalz

15min Gesamtzeit

Einfach

15

15min Gesamtzeit

Einfach

15

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

	Salz
500 g	Edamame mit Schale / Schote
2 EL	Sesam
2 Zehe(n)	Knoblauch
1 EL	Rapsöl
1 TL	Chiliflocken
	schwarzer Pfeffer (grob gemahlen)
1,5 TL	grobes Meersalz

Utensilien

Sieb,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 200 kcal
Kohlenhydrate: 14,8 g

Fett: 10,7 g
Eiweiß: 13 g

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Zubereitung

Salz
500 g Edamame mit Schale / Schote

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die gefrorenen Edamame darin 3-5 Minuten garen, bis sie hellgrün sind.

2 EL Sesam
2 Zehe(n) Knoblauch
1 EL Rapsöl
1 TL Chiliflocken
schwarzer Pfeffer (grob gemahlen)
1,5 TL grobes Meersalz

Währenddessen Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten, aus der Pfanne nehmen. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken darin vorsichtig bräunen. Pfeffer und Meersalz zufügen.