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Gâteau au chocolat

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Gesamtzeit1:30 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer
  • Springform 24 cm

Zubereitung

    • 200 g REWE Beste Wahl Schokolade Edelbitter 72%
    • 200 g Butter

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Schokolade in Stücke brechen und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Butter nach und nach unterrühren, bis sie ebenfalls geschmolzen ist.

    • Handmixer
    • 4 Eier (M)
    • 160 g Zucker
    • Salz
    • 100 g REWE Beste Wahl Kalifornische Mandeln gemahlen

    Eier, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handmixers verrühren. Mandeln und die Schokomasse unterrühren.

    • Springform 24 cm

    Teig in eine Springform (24 cm Ø) füllen und auf dem Rost im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.

    • Palette
    • 1 EL Kakaopulver

    Kuchen mit einer Palette vom Springformrand und -boden lösen. Mit Kakaopulver bestäuben. Dazu passt Schlagsahne.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2024 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie414 kcal19 %
Kohlenhydrate29.8 g10 %
Fett30.6 g41 %
Eiweiß7.23 g13 %
Vitamin E3.88 mg32 %
Eisen4.66 mg33 %
Kalium407 mg20 %
Magnesium69.8 mg19 %

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