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Fussball-Blechkuchen

69 Bewertungen
Fussball-Blechkuchen

Gesamtzeit1:5 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • undefined
    • Backpapier
    • Küchenreibe
    Zutaten
    • 2 REWE Bio Zitronen
    • 1 Vanilleschote

    Backofen vorheizen (200°C, Ober-/Unterhitze). Backblech mit Backpapier auslegen. Zitronen waschen und die Schale reiben, Mark der Vanilleschote auskratzen.

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 400 g Butter
    • 150 g Puderzucker
    • 8 Eier (Größe M)
    • 250 g Weizenmehl, Type 405
    • 200 g ja! Mandeln, gemahlen
    • 0.5 Paeckchen Backpulver

    Weiche Butter, Vanillemark, Zitronenschale und 150 g Puderzucker schaumig aufschlagen. Eier nach und nach zugeben und unterrühren. Weizenmehl, Mandeln und Backpulver vermischen und zu der Ei-Butter-Masse geben. Alles vorsichtig vermengen, auf das Backblech geben und glatt streichen.

  • Zutaten
    • 200 g Puderzucker
    • 1 Paeckchen grüne Lebensmittelfarbe

    Den Kuchen etwa 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Restlichen Puderzucker mit dem Saft von 1,5 Zitronen verrühren. 2 EL abnehmen und den Rest mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben.

  • Du brauchst
    • Spritzbeutel

    Den ausgekühlten Kuchen mit der grünen Glasur bestreichen. Die weiße Glasur in einen Spritzbeutel füllen, je nach gewünschter Linienstärke aufschneiden und drauflosmalen.

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie449 kcal20 %
Eiweiß8.4 g15 %
Fett30.4 g41 %
Kohlenhydrate36.8 g12 %
Ballaststoffe1.9 g6 %
Folat29.7 µg7 %
Magnesium35.1 mg9 %
Vitamin B120.6 μg24 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Du hast geschickte Hände? Dann versuche doch, zwei kleine 3D Tore aus Zahnstochern und einem Stück Rollbratennetz zu bauen!

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