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Geflügelspieße mit Mango und Paprika

Geflügelspieße mit Mango und Paprika

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitMittel
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Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Holzspieße
  • Grill

Zubereitung

  • Du Brauchst

    • Holzspieße
    • Grill

    Zutaten

    • 200 g Hähnchenbrustfilet
    • 1 Paprika grün
    • 1 Paprika rot
    • 200 g Frische Mango

    Hähnchenbrustfilet waschen und in Stücke schneiden. Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden. Mango schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Abwechselnd, Huhn, Mango, rote und grüne Paprika auf den Spieß geben und auf den Grill legen.

  • Zutaten

    • 3 Weizenvollkornbrötchen
    • Salz
    • Pfeffer
    • Knoblauch Dressing

    Brötchen in Scheiben schneiden, auf den Grill legen und leicht anrösten. Die gegrillten Spieße mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu Knoblauch Dressing reichen. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie562 kcal26 %
Kohlenhydrate70.6 g24 %
Fett17.7 g24 %
Eiweiß34.7 g63 %
Ballaststoffe12 g40 %
Vitamin A729 μg91 %
Niacin22.6 mg174 %
Magnesium153 mg41 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Mango gibt diesen Grillspießen den besonderen Twist! Vegetarier können für die Spieße auch gewürfelten Räuchertofu oder Sojawürstchen nehmen.

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