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Geflügelspieße mit Mango und Paprika

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    Gesamtzeit25 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 2 Portionen
    2 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Holzspieße
    • Grill

    Zubereitung

      • Holzspieße
      • Grill
      • 200 g Hähnchenbrustfilet
      • 1 Paprika grün
      • 1 Paprika rot
      • 200 g frische Mango

      Hähnchenbrustfilet waschen und in Stücke schneiden. Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden. Mango schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Abwechselnd, Huhn, Mango, rote und grüne Paprika auf den Spieß geben und auf den Grill legen.

      • 3 Weizenvollkornbrötchen
      • Salz
      • Pfeffer
      • Knoblauch Dressing

      Brötchen in Scheiben schneiden, auf den Grill legen und leicht anrösten. Die gegrillten Spieße mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu Knoblauch Dressing reichen. 

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie562 kcal26 %
    Kohlenhydrate70.6 g24 %
    Fett17.7 g24 %
    Eiweiß34.7 g63 %
    Ballaststoffe11.9 g40 %
    Folat148.6 µg37 %
    Calcium111.1 mg11 %
    Magnesium153.2 mg41 %

    Tipp

    Mango gibt diesen Grillspießen den besonderen Twist! Vegetarier können für die Spieße auch gewürfelten Räuchertofu oder Sojawürstchen nehmen.

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