• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Frittierte Sardellen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 300 g Palmfett
    • 400 g frische, ausgenommene Sardellen
    • Weizenmehl Type 405

    Palmfett in einem großen Topf erhitzen. Die Sardellen mehlieren, dann im heißen Öl ca. 5 Minuten knusprig frittieren. Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

    • 1 Zitrone
    • Meersalz fein

    Die Zitrone auspressen, die Sardellen mit dem Saft beträufeln und dem Meersalz bestreuen. Auf kleinen Tellern anrichten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie362 kcal16 %
Kohlenhydrate7.9 g3 %
Eiweiß21.2 g39 %
Fett27.4 g37 %
Vitamin D20 µg100 %
Eisen5 mg36 %
Magnesium45.8 mg12 %
Jod50.9 μg34 %

Tipp

Natürlich kannst du die Sardellen auch in einer Fritteuse zubereiten.

 

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Svenja Kilzer

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Pimientos de Padrón: Spanische Bratpaprika
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
10min
Einfach
Tortilla
  • Vegetarisch
45min
Mittel
Eingelegter Schafskäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
15min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Bratkartoffeln mit Lachs
  • Glutenfrei
35min
Einfach