Forellen-Tomaten-Stulle

Name: Forellen-Tomaten-Stulle
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheibe(n) Bauernbrot (dick); 2 EL REWE Bio natives Olivenöl; 50 g Rucola; 150 g Kirschtomaten; 90 g REWE Bio Kalamata Oliven ohne Stein (Abtropfgewicht); 125 g Ricotta; Salz; 250 g ja! Forellenfilet natur geräuchert; Pfeffer

2 Bewertungen

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 298 kcal
Kohlenhydrate 23.2 g
Fett 14.9 g
Eiweiß 19.7 g

ErnährWert

8 /10

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4 Scheibe(n) Bauernbrot (dick)
2 EL REWE Bio natives Olivenöl
50 g Rucola
150 g Kirschtomaten
90 g REWE Bio Kalamata Oliven ohne Stein (Abtropfgewicht)
125 g Ricotta
Salz
250 g ja! Forellenfilet natur geräuchert
Pfeffer

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Toaster

Zubereitung

Du brauchst
- Toaster
Zutaten
- 4 Scheibe(n) Bauernbrot (dick)
- 2 EL REWE Bio natives Olivenöl
Brotscheiben im Toaster rösten und mit Olivenöl beträufeln.
Zutaten
- 50 g Rucola
- 150 g Kirschtomaten
- 90 g REWE Bio Kalamata Oliven ohne Stein (Abtropfgewicht)
Rucola und Tomaten waschen. Rucola trocken schütteln und grob hacken, Tomaten halbieren. Oliven schräg in Scheiben schneiden.
Zutaten
- 125 g Ricotta
- Salz
- 250 g ja! Forellenfilet natur geräuchert
- Pfeffer
Brotscheiben mit Ricotta bestreichen und leicht salzen. Rucola darauf verteilen. Forellenfilets grob zerzupfen und mit Tomaten und Oliven auf den Broten verteilen. Mit Pfeffer würzen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	298 kcal	14 %
Kohlenhydrate	23.2 g	8 %
Fett	14.9 g	20 %
Eiweiß	19.7 g	36 %
Ballaststoffe	4.5 g	15 %
Vitamin B12	2.91 μg	116 %
Magnesium	52 mg	14 %
Calcium	142 mg	14 %

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Anonym

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Forellen-Tomaten-Stulle

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