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Salatpizza

Salatpizza

35min Gesamtzeit
Einfach
35min Zubereitung
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Zubereitung

  • 1 Romana Salatherz
  • 2 Spitzpaprika (rot)
  • 0.5 Zitrone
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise(n) Zucker

Salatherzen putzen, waschen und trocken schütteln, dann in grobe Stücke schneiden. Von den Paprika das Ende mit dem Stiel abschneiden, Kerne aus den Schoten entfernen und Paprika waschen. Schoten in Ringe schneiden. Halbe Zitrone auspressen. 3 EL Saft und Olivenöl mit Salat und Paprika mischen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.

  • 3 Kugel(n) REWE Bio Mozzarella
  • 70 g REWE Bio Schwarzwälder Schinken

Mozzarella abtropfen lassen. Schinkenscheiben halbieren.

  • 4 REWE Beste Wahl Pita Brottaschen
  • 130 g Pesto Rosso
  • Pfeffer

Pita Brottaschen nacheinander im Toaster aufbacken, dann waagerecht halbieren und mit Tomatenpesto bestreichen. Mit dem Salat und Paprika belegen. Mozzarella in Stücke zupfen und mit dem Schinken auf dem Salat verteilen. Mit Pfeffer würzen und servieren.

Salatpizza

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