Fitness-Stulle

Name: Fitness-Stulle
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 150 g Magerquark; Salz; Pfeffer; 2 Tomaten; 0.5 Salatgurke; 4 Scheibe(n) Körnerbrot; 120 g Putenbrust, hauchzart; 0.5 Beet(e) Kresse

113 Bewertungen

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 211 kcal
Eiweiß 18.6 g
Fett 2.3 g
Kohlenhydrate 29.8 g

ErnährWert

8 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Stück

0 Stück

Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 Bund Schnittlauch
- 150 g Magerquark
- Salz
- Pfeffer
- 2 Tomaten
- 0.5 Salatgurke
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Schnittlauch unter den Quark rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 4 Scheibe(n) Körnerbrot
- 120 g Putenbrust, hauchzart
- 0.5 Beet(e) Kresse
Brote mit Quark bestreichen und mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen. Putenbrust locker darauf verteilen und mit Kresse abschließen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	211 kcal	10 %
Eiweiß	18.6 g	34 %
Fett	2.3 g	3 %
Kohlenhydrate	29.8 g	10 %
Ballaststoffe	3.7 g	12 %
Calcium	78.5 mg	8 %
Vitamin B12	0.4 μg	16 %
Eisen	1.8 mg	13 %

Tipp

Wer es fruchtig mag, ersetzt die Tomatenscheiben durch ein paar Beeren. Besonders lecker: Zerstoßene Blaubeeren oder Himbeeren im Quark.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Honig-Senf-Lachs mit grünem Spargel

Mittel

Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel

45 min

Einfach

Fusilli mit Zucchini und Räucherlachs

20 min

Einfach

Linguine in fruchtig-scharfer Tomatensauce mit Garnelen

30 min

Einfach

Fitness-Stulle

ErnährWert

Zutaten für 0 Stück

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion