• rewe.de
  • Jobs bei REWE
Erdnusssauce

Erdnusssauce

Gesamtzeit
Einfach
30

Zubereitung

  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Currypaste (aus dem Glas)
  • 400 ml ungesüßte Kokosmilch

In einem kleinen Topf das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Currypaste darin kurz anbraten. Die Kokosmilch dazugießen, unterrühren und 2 Minuten köcheln lassen.

  • 150 g Erdnussmus
  • 2 EL Apfel- oder Reisessig
  • 2 EL Ahorn-, Dattel- oder Reissirup
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz
  • 1 EL frisch gehackter Koriander

Das Erdnussmus einrühren, dann Essig, Sirup und Limettensaft dazugeben. Weitere 5–10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und evtl. Limettensaft abschmecken und mit Koriander bestreuen.

Erdnusssauce

Tipp zum Rezept

Je nachdem, welchen Schärfegrad die Erdnusssauce haben soll, kann milde oder feurige Currypaste verwendet werden. Auch mit crunchy Erdnussmus schmeckt die Sauce lecker.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken