REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/fruchtiger-ofen-kabeljau/
Fruchtiger Ofen-Kabeljau
REWE.deRezepteFruchtiger Ofen-Kabeljau

Fruchtiger Ofen-Kabeljau

Gesamt: 40 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(21)
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

Zurück zum Rezept

Vollbildansicht schließen

Fruchtiger Ofen-Kabeljau

Zubereitung

Rezept ausdrucken
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

  1. Orangen heiß waschen, trocken reiben. Von ½ Orange die Schale abreiben. Beide Orangen dann so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. Orangen in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, grob würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zitronensaft auspressen. Öl, Zitronensaft, Zwiebeln und Knoblauch mischen.

  2. Kabeljau in 8 Stücke schneiden. Mit den Tomaten und Orangen in eine Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Öl-Mischung beträufeln. Kapern darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 12 Minuten backen.

  3. Ciabatta in Scheiben schneiden und nach der Hälfte der Garzeit auf einem Rost verteilt mitbacken. Fisch mit dem Brot servieren.

Sophie
Sophie

Das Gericht eignet sich super als leichtes Low-Carb Gericht. Lassen Sie dazu einfach das Brot als Beilage weg und essen Sie zum Beispiel noch einen bunten Salat dazu.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter

Nährwerte*SchließenAnzeigen

  • Energie
    545kcal
  • Eiweiß
    38g
  • Fett
    18g
  • Kohlenhydrate
    52g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

  • Kalium
    1.070,0mg
  • Phosphor
    441,0mg
  • Natrium
    757,0mg
  • Chlorid
    847,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
ZubereitungKochansicht

Zutaten für 4 Portionen

Portionen
  • 2 Bio-Orangen
  • 400 g Fleischtomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 0,50 Zitrone
  • 5 EL Olivenöl
  • 640 g Kabeljaufilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Kapern
  • 5 Stiel(e) Basilikum
  • 1 Ciabatta
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Weitere Rezepte

Skrei auf Erbsenpüree mit Weißwein-Soße

Skrei auf Erbsenpüree mit Weißwein-Soße

40 min
Mittel
In Meine Rezepte gespeichert
Kabeljau mit Spinat und Chorizo im Pergament gebacken

Kabeljau mit Spinat und Chorizo im Pergament gebacken

40 min
Mittel
In Meine Rezepte gespeichert
Miesmuscheln “rheinische Art” mit Schwarzbrot

Miesmuscheln “rheinische Art” mit Schwarzbrot

40 min
Mittel
In Meine Rezepte gespeichert
Kabeljau mit Zitronen-Knoblauch-Knusperkruste

Kabeljau mit Zitronen-Knoblauch-Knusperkruste

40 min
Mittel
In Meine Rezepte gespeichert

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen