Name: Schokoladen-Cupcakes
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Packung(en) REWE frei von Schoko Muffins (glutenfrei); 2 Eier (Größe M); 125 ml Öl; 3 Packung(en) REWE frei von Frischkäse (laktosefrei); 80 g weiche Butter (laktosefrei); 6 EL REWE frei von H-Schlagsahne (laktosefrei); 100 g Puderzucker; 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Kuchenglasur dunkel

47 Bewertungen

Gesamtzeit1:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 12 Stücke

12 Stücke

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

Handmixer
Muffinform
Spritzbeutel

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 1 Packung(en) REWE frei von Schoko Muffins (glutenfrei)
- 2 Eier (Größe M)
- 150 ml Wasser
- 125 ml Öl
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Eier, 150 ml Wasser und Öl zufügen und mit den Schneebesen des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Du brauchst
- Muffinform
Die beiligenden Muffinförmchen auf ein Muffin- oder normales Backblech stellen. Teig nochmals gut verrühren und in die Förmchen füllen. Backblech auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens (175 °C Ober-/Unterhitze) schieben und ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!). Fertige Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Du brauchst
- Spritzbeutel
Zutaten
- 3 Packung(en) REWE frei von Frischkäse (laktosefrei)
- 80 g weiche Butter (laktosefrei)
- 6 EL REWE Frei von H-Schlagsahne (laktosefrei)
- 100 g Puderzucker
Währenddessen Frischkäse, Butter und Sahne in eine kleine Rührschüssel geben und die Masse mit den Schneebesen des Handrührgeräts kurz aufschlagen. Puderzucker unterrühren. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (17–18 mm Ø) füllen und auf jeden Muffin von außen nach innen eine Rosenblüte spritzen. Cupcakes ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
- 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Kuchenglasur dunkel
Glasurbeutel für 10–15 Minuten in kochend heißes Wasser legen, bis die Glasur komplett flüssig ist. Beutel aufschneiden und die Cupcakes mit der Glasur verzieren.