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Gewählte Zutaten:
Utensilien
Handmixer
Pürierstab
Zubereitung
Du brauchst
Handmixer
Zutaten
1 Packung(en)
Mürbeteig Torteletts
500 g
Erdbeeren
100 g
Sahne
1 Paeckchen
Vanillezucker
Torteletts auspacken und auf eine Tortenplatte legen. Erdbeeren putzen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Du brauchst
Pürierstab
Zutaten
1
Vanilleschote
200 g
Mascarpone
100 g
Quark
4 EL
Zucker
1 Packung(en)
gehackte Pistazien
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken auskratzen. Mascarpone mit Quark, 3 EL Zucker und Vanillemark glatt rühren, die Sahne unterheben. Die Torteletts mit der Creme bestreichen und mit Erdbeeren belegen. Die übrigen Erdbeeren mit 1 EL Zucker pürieren und die Soße auf die fertigen Torteletts träufeln. Mit Pistazien bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
382 kcal
17 %
Eiweiß
6.9 g
13 %
Fett
25 g
33 %
Kohlenhydrate
33.6 g
11 %
Folat
37.7 µg
9 %
Calcium
73.8 mg
7 %
Magnesium
22.1 mg
6 %
Jod
49.9 μg
33 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Keine Vanilleschote im Haus? Dann verwende einfach Vanillezucker und nehme einen EL Zucker weniger.