• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Rosenkohlspieße vom Grill

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
5 Bewertungen
Gesamtzeit1:20 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Holzspieße
  • Backpinsel
  • Grill

Zubereitung

    • Holzstäbchen
    • 24 Rosenkohlröschen
    • 8 kleine Kartoffeln (festkochend)
    • Salz

    Zuerst die Holzspieße etwa 1 Stunde wässern. Anschließend Rosenkohlröschen und Kartoffeln waschen. Den Rosenkohl putzen, am Strunk kreuzweise einschneiden und die Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln. Beides in Salzwasser ca. 8 Minuten vorgaren und anschließend abschrecken.

    • 12 Scheibe(n) Frühstücksspeck

    Den Frühstücksspeck quer halbieren und je eine Scheibe um ein Rosenkohlröschen wickeln. Zusammen mit den Kartoffeln auf die Holzspieße schieben.

    • Backpinsel
    • 1 Zweig(e) Rosmarin
    • 4 EL Rapsöl
    • 2 EL brauner Zucker
    • 3 EL Paprikapulver
    • 1 EL Knoblauchpulver
    • 1 TL schwarzer Pfeffer
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Chilipulver

    Für die Gewürzmischung den Rosmarin waschen, trocknen, die Nadeln abzupfen und klein hacken. Mit Rapsöl und den restlichen Zutaten vermengen und die Rosenkohlspieße damit einpinseln.

    • Grill

    Auf dem Grill von allen Seiten grillen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie365 kcal17 %
Kohlenhydrate26.2 g9 %
Fett26.5 g35 %
Eiweiß8.73 g16 %
Ballaststoffe6.24 g21 %
Vitamin A576 μg72 %
Vitamin C109 mg109 %
Vitamin B10.31 mg26 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.