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Dunkles Schokoladen-Granola

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27 Bewertungen
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen
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Utensilien

  • Backpapier

Zubereitung

    • 200 g ja! Kernige Haferflocken
    • 50 g Backkakao
    • 50 g REWE Bio Sonnenblumenkerne geschält
    • 80 g REWE Bio Kürbiskerne ohne Schale
    • 50 g REWE Bio Leinsamen geschrotet
    • 5 EL Sonnenblumenöl
    • 3 EL REWE Bio Agavendicksaft

    Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Haferflocken, Kakao, Kerne und Samen in eine Schüssel geben. Öl und Agavendicksaft darüber träufeln und gut durchmischen.

    • Backpapier
    • 100 g REWE Bio Schweizer Edelbitter-Schokolade, gehackt

    Die Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit gut umrühren. Auskühlen lassen und gehackte Schokolade unterrühren. Entweder sofort servieren oder in einer Müslidose aufbewahren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie491 kcal22 %
Eiweiß16.5 g30 %
Fett28.9 g39 %
Kohlenhydrate47.2 g16 %
Calcium53.4 mg5 %
Magnesium212 mg57 %
Eisen9.9 mg71 %
Ballaststoffe10.5 g35 %

Tipp

Neben Haferflocken eignen sich auch andere Getreideflocken wunderbar dazu. Statt Kernen kannst du auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln verwenden.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Anja Corvin

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