737kcal34%
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Dunkles Schokoladen-Granola
Gesamt: 30 min
Zubereitung: 5 min
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Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Zubereitung
- Zutaten200 g ja! Kernige Haferflocken • 50 g Kakao zum Backen • 50 g REWE Bio Sonnenblumenkerne geschält • 80 g REWE Bio Kürbiskerne ohne Schale • 50 g REWE Bio Leinsamen geschrotet • 5 EL Sonnenblumenöl • 3 EL REWE Bio Agavendicksaft
Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Haferflocken, Kakao, Kerne und Samen in eine Schüssel geben. Öl und Agavendicksaft darüber träufeln und gut durchmischen.
- Du brauchstBackpapierZutaten100 g REWE Bio Schweizer Edelbitter-Schokolade, gehackt
Die Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit gut umrühren. Auskühlen lassen und gehackte Schokolade unterrühren. Entweder sofort servieren oder in einer Müslidose aufbewahren.
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Neben Haferflocken eignen sich auch andere Getreideflocken wunderbar dazu. Statt Kernen kannst du auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln verwenden.
Anja Corvin
Ökotrophologin / ErnährungsberaterinIch habe mein Hobby zum Beruf gemacht: Denn Foodtrends zu entdecken und neue Rezepte auszuprobieren ist meine Leidenschaft. Bei REWE darf ich genau das machen. Die kulinarischen Erfahrungen schreibe ich dann in Beiträgen und Ernährungswelten auf.
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind: Parmesan, Milch und Eier. Milch für den Cappuccino morgens. Eier, weil man sie fast immer braucht, vor allem, wenn sie nicht da sind. Und Parmesan schmeckt einfach immer und überall: ob über Pasta, im Salat, in der Füllung für Zucchini oder einfach pur. Und außerhalb des Kühlschranks gibt’s bei mir immer frische und getrocknete Tomaten, Nudeln und Knoblauch.
Nach Urlaub schmecken: gegrillte Gambas, Tapas und frisches Olivenöl mit Salz und knusprigem Weißbrot.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß25g45%
- Fett43g58%
- Kohlenhydrate71g24%
Vitalstoffe*
- Calcium79,9mg8%
- Kalium1.280,0mg64%
- Vitamin C1,3mg1%
- Magnesium317,0mg85%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 200 g ja! Kernige Haferflocken
- 50 g Kakao zum Backen
- 50 g REWE Bio Sonnenblumenkerne geschält
- 50 g REWE Bio Leinsamen geschrotet
- 80 g REWE Bio Kürbiskerne ohne Schale
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 3 EL REWE Bio Agavendicksaft
- 100 g REWE Bio Schweizer Edelbitter-Schokolade, gehackt
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Backpapier
