Zubereitung
- Backpapier
- 200 g ja! Datteln (entsteint)
Datteln der Länge nach einseitig aufschneiden, nicht durchtrennen. Überlappend auf ein Backpapier legen und plattdrücken, sodass eine gleichmäßige Fläche entsteht.
- 3 EL ja! Erdnussbutter (cremig)
Erdnussbutter kurz in der Mikrowelle erwärmen und auf den Datteln verstreichen.
- 100 g ja! Zartbitter-Schokolade
- 25 g ja! Salzbrezeln
Zartbitterschokolade hacken und in einem Wasserbad schmelzen. Auf der Erdnussbutterschicht verteilen. Salzbrezeln grob zerbrechen, auf die flüssige Schokolade streuen und leicht andrücken. Date Bark mindestens 30 Minuten kaltstellen. Danach in mundgerechte Stücke schneiden oder brechen.

Tipp zum Rezept
Für extra Crunch und Geschmack ein paar ja! Erdnüsse als zusätzliches Topping verwenden.










