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Dalgona Coffee

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188 Bewertungen
Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 1 Portion
1 Portion

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Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

    • Handmixer
    • 2 TL löslicher Kaffee (Instant-Kaffee)
    • 2 TL Zucker
    • 2 TL Wasser

    Instant-Kaffee, Zucker und Wasser in einer Schüssel mit den Schneebesen eines Handrührgeräts so lange aufschlagen, bis eine fluffige, schaumige Konsistenz entsteht. Das kann ca. 5 Minuten dauern.

    • Eiswürfel
    • 150 ml (pflanzliche) Milch

    Eiswürfel in ein Glas füllen. Milch darauf gießen und den Kaffee-Schaum mit einem Löffel vorsichtig darüber geben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie169 kcal8 %
Eiweiß6.5 g12 %
Fett6.7 g9 %
Kohlenhydrate23 g8 %
Vitamin B20.3 mg25 %
Niacin2.5 mg19 %
Vitamin B120.6 μg24 %
Calcium195 mg20 %

Tipp

Das Getränk stammt ursprünglich aus Südkorea und ist durch die sozialen Medien aktuell zu einem echten Food-Trend geworden.

Ökotrophologin

Jana Maiworm

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