Cold Brew Eiskaffee

Name: Cold Brew Eiskaffee
Prep time: 5 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1445 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g Kaffeepulver; Eiswürfel; 150 ml Milch; evtl. Sirup

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Gesamtzeit24:5 Stunden

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 27 kcal
Eiweiß 1.52 g
Fett 1.34 g
Kohlenhydrate 2.14 g

ErnährWert

1 /10

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50 g Kaffeepulver
Eiswürfel
150 ml Milch
evtl. Sirup

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Utensilien

Kaffeefilter

Zubereitung

Zutaten
- 50 g Kaffeepulver
Grob gemahlenes Kaffeepulver in einem verschließbaren Gefäß mit 500 ml Wasser aufgießen und mindestens 1 Tag ziehen lassen.
Du brauchst
- Kaffeefilter
Zutaten
- Eiswürfel
- 150 ml Milch
- evtl. Sirup
Den Kaffee durch einen Filter gießen. 4 Gläser mit Eiswürfeln füllen, den Kaffee hinein gießen und je 1 Schuss Milch dazu geben. Evtl. mit Sirup süßen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	27 kcal	1 %
Eiweiß	1.52 g	3 %
Fett	1.34 g	2 %
Kohlenhydrate	2.14 g	1 %
Calcium	47.5 mg	5 %
Magnesium	12 mg	3 %
Chlorid	39.5 mg	5 %
Kalium	135 mg	7 %

Tipp

Kalt gebrühter Kaffee ist besonders mild und bekömmlich. Du kannst ihn mit und ohne Milch genießen und nach dem Filtern noch 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer