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    6
    4,2/5
    Gesamtzeit50 Minuten
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 24 Stücke
    24 Stücke

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 225 g Butter
      • 350 g Zucker
      • 2 Päckchen Vanillezucker
      • 2 Eier
      • 400 g Weizenmehl Type 405
      • 2 EL Maisstärke
      • 1 TL Backpulver
      • 1 TL Natron
      • 1 Prise(n) Salz
      • 5 EL bunte Zuckerstreusel oder -perlen

      Butter in einem kleinen Topf oder der Mikrowelle schmelzen. Mit Zucker, Vanillezucker und Eiern verquirlen. Mehl, Stärke, Backpulver, Natron und Salz mischen. Mehl-Mix langsam unter die Zucker-Ei-Masse heben. Zuckerstreusel unterkneten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

      • bunte Zuckerstreusel oder -perlen

      Aus dem Teig kleine Bällchen formen, in Zuckerstreuseln wälzen und im Abstand von ca. 5 cm auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: siehe Hersteller) ca. 12 Minuten backen. 

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie208 kcal9 %
    Eiweiß2.4 g4 %
    Fett8.4 g11 %
    Kohlenhydrate30.8 g10 %
    Calcium9.6 mg1 %
    Magnesium3.2 mg1 %
    Natrium65.1 mg12 %
    Phosphor58.2 mg8 %

    Tipp

    Wenn die Cookies aus dem Ofen kommen, sind sie noch etwas weicher - beim Abkühlen härten sie allerdings noch ein wenig nach.

     

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