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Gesamtzeit50 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 208 kcal
  • Eiweiß 2.4 g
  • Fett 8.4 g
  • Kohlenhydrate 30.8 g
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ErnährWert

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Zubereitung

  • Zutaten
    • 225 g Butter
    • 350 g Zucker
    • 2 Paeckchen Vanillezucker
    • 2 Eier
    • 400 g Mehl
    • 2 EL Maisstärke
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Natron
    • 1 Prise(n) Salz
    • 5 EL bunte Zuckerstreusel oder -perlen

    Butter in einem kleinen Topf oder der Mikrowelle schmelzen. Mit Zucker, Vanillezucker und Eiern verquirlen. Mehl, Stärke, Backpulver, Natron und Salz mischen. Mehl-Mix langsam unter die Zucker-Ei-Masse heben. Zuckerstreusel unterkneten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

  • Zutaten
    • bunte Zuckerstreusel oder -perlen

    Aus dem Teig kleine Bällchen formen, in Zuckerstreuseln wälzen und im Abstand von ca. 5 cm auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: siehe Hersteller) ca. 12 Minuten backen. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie208 kcal9 %
Eiweiß2.4 g4 %
Fett8.4 g11 %
Kohlenhydrate30.8 g10 %
Calcium9.6 mg1 %
Magnesium3.2 mg1 %
Natrium65.1 mg12 %
Phosphor58.2 mg8 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wenn die Cookies aus dem Ofen kommen, sind sie noch etwas weicher - beim Abkühlen härten sie allerdings noch ein wenig nach.

 

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