Name: Chia-Müsliriegel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 180.0 g zarte Haferflocken; 5.0 EL Kokosraspeln; 30.0 g Walnusskerne; 4.0 EL Chiasamen; 50.0 g Rosinen; Zimt; 90.0 g Apfelmus; 50.0 g Agavendicksaft

Zutaten für 10 Portionen

10 Portionen

180 g zarte Haferflocken
5 EL Kokosraspeln
30 g Walnusskerne
4 EL Chiasamen
50 g Rosinen
Zimt
90 g Apfelmus
50 g Agavendicksaft
Aktion

Utensilien

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm), Backpapier,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

176.5 kcal

Kohlenhydrate

23.1 g

Fett

7.9 g

Eiweiß

4.1 g

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Zubereitung

180 g zarte Haferflocken
5 EL Kokosraspeln

Haferflocken und Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

30 g Walnusskerne
4 EL Chiasamen
50 g Rosinen
Zimt
90 g Apfelmus
50 g Agavendicksaft

In der Zwischenzeit Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Walnüsse grob hacken. Nüsse, Chiasamen, Rosinen und Zimt mischen. Haferflocken-Kokos-Mix untermischen. Apfelmus und Agavendicksaft in einer weiten Schüssel mischen. Trockene und flüssige Zutaten vermischen.

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
Backpapier

Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Haferflocken-Mischung in die Form geben, glatt streichen und fest drücken. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

Haferflockenmasse gut auskühlen lassen, dann in Riegel schneiden.