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Chia-Marmelade mit Erdbeeren und Himbeeren

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    Gesamtzeit25 Minuten
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 2 Becher
    2 Becher

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Pürierstab

    Zubereitung

      • Pürierstab
      • 125 g Himbeeren
      • 125 g Erdbeeren

      Himbeeren und Erdbeeren putzen und waschen. Beeren in einem hohen Rührbecher pürieren. Nach Belieben durch ein feines Sieb streichen.

      • 1 EL Honig
      • 1.5 EL Chiasamen

      Fruchtmus mit Honig und Chiasamen mischen und mindestens 15 Minuten quellen lassen. Marmelade zügig verzehren.

    Die Chia-Marmelade hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie117 kcal5 %
    Eiweiß3 g5 %
    Fett3.2 g4 %
    Kohlenhydrate20.4 g7 %
    Folat51.7 µg13 %
    Vitamin C51.5 mg52 %
    Eisen1.7 mg12 %
    Ballaststoffe5.9 g20 %

    Tipp

    Probiere die Kombination aus Chia-Marmelade und Frischkäse oder Erdnussbutter - echtes Frühstücks-Glück!

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