Chia-Marmelade mit Erdbeeren und Himbeeren

Name: Chia-Marmelade mit Erdbeeren und Himbeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 cups
Ingredients: 125 g Himbeeren; 125 g Erdbeeren; 1 EL Honig; 1.5 EL Chiasamen

52 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 117 kcal
Eiweiß 3 g
Fett 3.2 g
Kohlenhydrate 20.4 g

ErnährWert

8 /10

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125 g Himbeeren
125 g Erdbeeren
1 EL Honig
1.5 EL Chiasamen

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Pürierstab

Zubereitung

Du brauchst
- Pürierstab
Zutaten
- 125 g Himbeeren
- 125 g Erdbeeren
Himbeeren und Erdbeeren putzen und waschen. Beeren in einem hohen Rührbecher pürieren. Nach Belieben durch ein feines Sieb streichen.
Zutaten
- 1 EL Honig
- 1.5 EL Chiasamen
Fruchtmus mit Honig und Chiasamen mischen und mindestens 15 Minuten quellen lassen. Marmelade zügig verzehren.

Die Chia-Marmelade hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	117 kcal	5 %
Eiweiß	3 g	5 %
Fett	3.2 g	4 %
Kohlenhydrate	20.4 g	7 %
Folat	51.7 µg	13 %
Vitamin C	51.5 mg	52 %
Eisen	1.7 mg	12 %
Ballaststoffe	5.9 g	20 %

Tipp

Probiere die Kombination aus Chia-Marmelade und Frischkäse oder Erdnussbutter - echtes Frühstücks-Glück!

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