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Chia-Marmelade mit Erdbeeren und Himbeeren

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Chia-Marmelade mit Erdbeeren und Himbeeren

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    Zutaten
    • 125 g Himbeeren
    • 125 g Erdbeeren

    Himbeeren und Erdbeeren putzen und waschen. Beeren in einem hohen Rührbecher pürieren. Nach Belieben durch ein feines Sieb streichen.

  • Zutaten
    • 1 EL Honig
    • 1.5 EL Chiasamen

    Fruchtmus mit Honig und Chiasamen mischen und mindestens 15 Minuten quellen lassen. Marmelade zügig verzehren.

Die Chia-Marmelade hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie117 kcal5 %
Eiweiß3 g5 %
Fett3.2 g4 %
Kohlenhydrate20.4 g7 %
Folat51.7 µg13 %
Vitamin C51.5 mg52 %
Eisen1.7 mg12 %
Ballaststoffe5.9 g20 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Probiere die Kombination aus Chia-Marmelade und Frischkäse oder Erdnussbutter - echtes Frühstücks-Glück!

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