Zutaten
4 Portionen
| 200 g | Frischkäse (Doppelrahmstufe) |
| 250 g | Quark |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Bourbon-Vanillezucker |
| 100 ml | Sahne |
| 100 g | Salted Caramel Creme |
| 150 g | Himbeeren |
| 50 g | Haselnuss-Gebäck (z.B. Florentiner) |
Utensilien
Handmixer, Dessertgläser,
Zubereitung
- Handmixer
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 250 g Quark
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
- 100 ml Sahne
Frischkäse, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen. Frischkäsemasse unter die Sahne heben.
- Dessertgläser
- 100 g Salted Caramel Creme
Cheesecake-Creme in 4 Dessert-Gläser füllen. Salted Caramel Creme erwärmen und über die Cheesecake-Creme geben, sodass eine Caramel-Schicht entsteht.
- 150 g Himbeeren
- 50 g Haselnuss-Gebäck (z.B. Florentiner)
Himbeeren verlesen. Haselnuss-Gebäck grob hacken und zusammen mit den Himbeeren als Topping auf die Creme geben.
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