Chaga Latte

Chaga Latte

10min Gesamtzeit
Einfach
12

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Zubereitung

  • Mixer/Blender
  • 2 TL Chaga-Pulver
  • 3 Datteln
  • 0,5 TL Zimt
  • 1 Vanilleschote

Chaga mit entsteinten Datteln, Zimt und ausgekratztem Vanillemark in einen Standmixer geben. 300 ml kochendes Wasser darüber gießen und alles fein pürieren (Bitte prüfen ob der Mixbehälter hitzeresistent ist).

  • Milchaufschäumer
  • 200 ml Haferdrink Barista Edition

Haferdrink erwärmen und aufschäumen. Chaga-Mischung in 2 Gläser oder Tassen füllen, geschäumten Haferdrink darauf verteilen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

100 kcal

Kohlenhydrate

19,5 g

Fett

0,9 g

Eiweiß

4,7 g

Chaga Latte

Tipp zum Rezept

Der Heilpilz Chaga ist auch unter dem Namen Schiefer Schillerporling bekannt. Er wächst vor allem auf Birken in Russland, Skandinavien, Mittel- und Osteuropa. Hierzulande kann man ihn in der pulverisierten Version kaufen.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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