Chaga Latte

Chaga Latte

Gesamt: 5 min
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  1. Du brauchst
    Mixer/Blender
    Zutaten
    2 TL Chaga-Pulver  • 3 Datteln  • 0,50 TL Zimt  • 1 Vanilleschote

    Chaga mit entsteinten Datteln, Zimt und ausgekratztem Vanillemark in einen Standmixer geben. 300 ml kochendes Wasser darüber gießen und alles fein pürieren (Bitte prüfen ob der Mixbehälter hitzeresistent ist).

  2. Du brauchst
    Milchaufschäumer
    Zutaten
    200 ml Haferdrink Barista Edition

    Milch erwärmen und aufschäumen. Chaga-Mischung in 2 Gläser oder Tassen füllen, geschäumte Milch darauf verteilen.

Jana Maiworm
Jana Maiworm
Ökotrophologin

Der Heilpilz Chaga ist auch unter dem Namen Schiefer Schillerporling bekannt. Er wächst vor allem auf Birken in Russland, Skandinavien, Mittel- und Osteuropa. Hierzulande kann man ihn in der pulverisierten Version kaufen.

Jana Maiworm
Ökotrophologin

Ich lasse mich auf Blogs, in Zeitschriften und gerne auch außerhalb vom Büro, z. B. auf Street Food Märkten, von den neuesten Food-Trends inspirieren und entwickle daraus für REWE coole, spannende Rezepte und Ernährungsthemen. Wie die Idee später als fertig gekochtes Gericht auf dem Foto aussieht, ist immer wieder toll zu sehen!

3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Avocado, Bananen und Hummus. Bananen außerdem auch immer in der eingefrorenen Variante, denn nichts geht über selbstgemachtes Bananeneis!

Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immernoch nachkoche:
Nudeln mit Tomatensoße und dem für mich gewissen Etwas: eine ordentliche Portion Apfelmus. Klingt komisch, schmeckt aber wirklich lecker - auch heute noch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Kalorien
    100kcal5%
  • Kohlenhydrate
    20g7%
  • Fett
    1g1%
  • Eiweiß
    5g9%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Ballaststoffe
    3,3g11%
  • Vitamin E
    2,4mg20%
  • Magnesium
    38,4mg10%
  • Eisen
    2,4mg17%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Jana Maiworm

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ZubereitungKochansicht
2 Portionen
  • 2 TL Chaga-Pulver
  • 3 Datteln
  • 0,50 TL Zimt
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Haferdrink Barista Edition
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Mixer/Blender
  • Milchaufschäumer