Chai Latte

Chai Latte

15min Gesamtzeit
Einfach
10min Zubereitung
103

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Zubereitung

  • 1 Stange(n) Zimt
  • 10 Gewürznelken
  • 1 TL Kardamompulver
  • 10 Pfefferkörner
  • 2 Sternanis
  • 1 l Milch

Gewürze zusammen mit 1 l Milch erhitzen – aber nicht kochen. 2 Minuten ziehen lassen.

  • 4 Beutel Schwarzer Tee

Tee zufügen und 3 Minuten ziehen lassen.

  • Sieb
  • 2 EL Rohrzucker

Tee durch ein Sieb gießen, Zucker zufügen und auf 4 Teegläser verteilen.

  • Milchaufschäumer
  • 0,2 l Milch

Restliche Milch erwärmen, aufschäumen und auf die Gläser verteilen.

  • 1 Prise(n) Zimt

Mit ein wenig Zimt bestreut servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Becher:

Energie

215 kcal

Kohlenhydrate

19 g

Fett

10,7 g

Eiweiß

10,1 g

Chai Latte

Tipp zum Rezept

Der Chai Latte ist eine Variation des Chai Tees, der mit aufgeschäumter Milch zubereitet wird.

Diane Buckstegge Bild
Ökotrophologin

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