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Rote Bete Latte

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Gesamtzeit5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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für 4 Becher
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Utensilien

  • Milchaufschäumer

Zubereitung

    • Milchaufschäumer
    • 500 ml Hafermilch
    • 1 TL Honig

    Hafermilch erwärmen und den Honig darin einrühren. Milch mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.

    • 40 ml Rote Bete Saft
    • 1 Prise(n) Zimt

    Rote Bete Saft zur Milch geben und kurz umrühren. Mit Zimt bestäuben und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie61 kcal3 %
Eiweiß4.2 g8 %
Fett2.4 g3 %
Kohlenhydrate5.9 g2 %
Folat47.7 µg12 %
Calcium152 mg15 %
Magnesium53.1 mg14 %
Eisen0.5 mg4 %

Tipp

Wer keinen Milchaufschäumer hat, kann die Milch auch einfach so im Topf erwärmen - schmeckt genauso gut.

Ökotrophologin

Jana Maiworm

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