Burger vom Grill mit Hack-Patty, Krautsalat und scharfem Joghurt-Dressing

Zubereitung

1. Weizenbrötchen auftauen lassen.

2. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und verkneten. Je 125 g Hack zu einem Burger Patty formen, sodass es etwas größer als das Brötchen ist. Pattys bis zum Grillen kalt stellen.

3. Du brauchst

   Grill

   Grill heiß werden lassen. Peperonis in Stücke schneiden und mit dem Krautsalat mischen.

4. Du brauchst

   Grill •Aluschalen

   Pattys auf dem heißen Grill von jeder Seite bei geschlossenem Grill 3-4 Minuten grillen. Je nach Belieben können Sie sie auch in einer Aluschale grillen, das dauert evtl. 1-2 Minuten länger.

5. Du brauchst

   Grill

   Brötchen halbieren und die Hälften ca. 1 Minute mit auf den Grill legen, sodass sie leicht knusprig werden.

6. Brötchen-Unterseiten mit etwas Joghurt-Dressing bestreichen. Je 1 Patty drauflegen und je 50 g Krautsalat darauf verteilen und mit restlichem Dressing beträufeln. Brötchen-Oberhälften auflegen.