Brötchen-Unterseiten mit etwas Joghurt-Dressing bestreichen. Je 1 Patty drauflegen und je 50 g Krautsalat darauf verteilen und mit restlichem Dressing beträufeln. Brötchen-Oberhälften auflegen.
Weizenbrötchen auftauen lassen.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und verkneten. Je 125 g Hack zu einem Burger Patty formen, sodass es etwas größer als das Brötchen ist. Pattys bis zum Grillen kalt stellen.
Du brauchst
Grill
Grill heiß werden lassen. Peperonis in Stücke schneiden und mit dem Krautsalat mischen.
Du brauchst
Grill
Aluschalen
Pattys auf dem heißen Grill von jeder Seite bei geschlossenem Grill 3-4 Minuten grillen. Je nach Belieben können Sie sie auch in einer Aluschale grillen, das dauert evtl. 1-2 Minuten länger.
Du brauchst
Grill
Brötchen halbieren und die Hälften ca. 1 Minute mit auf den Grill legen, sodass sie leicht knusprig werden.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
503 kcal
23 %
Eiweiß
31.3 g
57 %
Fett
25.6 g
34 %
Kohlenhydrate
33.1 g
11 %
Vitamin C
49.7 mg
50 %
Natrium
557 mg
101 %
Kalium
834 mg
42 %
Chlorid
888 mg
107 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Drücken Sie mit einem Esslöffel eine leichte Mulde in die Mitte beider Patty-Seiten. So verhindern Sie, dass sich das Patty beim Grillen wölbt.
