Brotzeit mit frischem Kräuter-Dip

Zubereitung

1. Zutaten

   0,50 Bund Schnittlauch  • 0,50 Bund Petersilie  • 250 g Speisequark (Rahmstufe)  • Salz  • Pfeffer  • 6 Eier  • 1 Karotte  • 1 Paprika  • 0,50 Salatgurke  • 0,50 Bund Radieschen

   Für den Dip die Kräuter waschen, hacken und unter den Quark rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier hart kochen und pellen. Karotte, Paprika und Gurke waschen und in Sticks schneiden. Radieschen waschen und stifteln.

    

2. Du brauchst

   Zahnstocher

   Zutaten

   150 g Cocktailtomaten  • 150 g Feta  • 100 g Cornichons  • 100 g Mini Wiener  • 100 g Maiskölbchen

   Tomaten waschen, Feta in Würfel schneiden und beides auf Zahnstocher stecken. Cornichons, Mini Wiener und Maiskölbchen ebenfalls aufspießen.

3. Zutaten

   100 g Fleischwurst  • 6 Goudascheiben  • 500 g Mehrkornbrot  • 1 Packung(en) Cracker  • 200 g Mini Frikadellen

   Ein paar Brotscheiben mit Quark bestreichen und mit Radieschen bestreuen. Fleischwurst in Scheiben schneiden. Fleischwurst, Goudascheiben, Brot, Cracker und Frikadellen auf einem großen Brett anrichten. Eier, Quarkdip und restliche Snacks dazu reichen.