Name: Brotzeit mit frischem Kräuter-Dip
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 Bund Schnittlauch; 0.5 Bund Petersilie; 250 g Speisequark (Rahmstufe); Salz; Pfeffer; 6 Eier; 1 Karotte; 1 rote Paprika; 0.5 Salatgurke; 0.5 Bund Radieschen; 150 g Cocktailtomaten; 150 g Feta; 100 g Cornichons; 100 g Mini Wiener; 100 g Maiskölbchen; 100 g Fleischwurst; 6 Scheibe(n) Gouda; 500 g Mehrkornbrot; 1 Packung(en) Cracker; 200 g Mini Frikadellen

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Gesamtzeit45 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Utensilien

Zahnstocher

Zutaten
- 0.5 Bund Schnittlauch
- 0.5 Bund Petersilie
- 250 g Speisequark (Rahmstufe)
- Salz
- Pfeffer
- 6 Eier
- 1 Karotte
- 1 rote Paprika
- 0.5 Salatgurke
- 0.5 Bund Radieschen
Für den Dip die Kräuter waschen, hacken und unter den Quark rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier hart kochen und pellen. Karotte, Paprika und Gurke waschen und in Sticks schneiden. Radieschen waschen und stifteln.
Du brauchst
- Zahnstocher
Zutaten
- 150 g Cocktailtomaten
- 150 g Feta
- 100 g Cornichons
- 100 g Mini Wiener
- 100 g Maiskölbchen
Tomaten waschen, Feta in Würfel schneiden und beides auf Zahnstocher stecken. Cornichons, Mini Wiener und Maiskölbchen ebenfalls aufspießen.
Zutaten
- 500 g Mehrkornbrot
- 100 g Fleischwurst
- 6 Scheibe(n) Gouda
- 1 Packung(en) Cracker
- 200 g Mini Frikadellen
Ein paar Brotscheiben mit Quark bestreichen und mit Radieschen bestreuen. Fleischwurst in Scheiben schneiden. Fleischwurst, Goudascheiben, Brot, Cracker und Frikadellen auf einem großen Brett anrichten. Eier, Quarkdip und restliche Snacks dazu reichen.