98kcal4%
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Blätterteig Törtchen
Gesamt: 25 min
Zubereitung: 10 min
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Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Zubereitung
- Du brauchstMuffinblechZutaten1 Rolle(n) REWE Beste Wahl Blätterteig
Muffinblech mit Öl einfetten. Blätterteig zu ca. 6 x 6 cm großen Quadraten schneiden und die Mulden damit auslegen. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Zutaten1 EL REWE Beste Wahl Silberzwiebeln • 1 Birne • 1 EL Zitronensaft • 2 EL ja! Walnüsse ganze Kerne • 3 Zweig(e) Thymian
Silberzwiebeln halbieren. Birne waschen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln. Walnüsse grob hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
- ZutatenREWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer • Salz
Silberzwiebeln, Birnen und Walnüsse auf den Blätterteig geben und mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und etwas Thymian würzen.
- Zutaten200 g Emmi KALTBACH gold • 2 EL REWE Beste Wahl Wild-Preiselbeeren
Käse in dünne Stücke schneiden und auf die Törtchen geben. Törtchen 12-15 Minuten backen, ca. 5 Minuten auskühlen lassen, aus der Form heben und einen Klecks Preiselbeeren auf jedes Törtchen geben. Mit dem restlichen Thymian bestreuen und sofort servieren.
Food-Redakteurin
Wer mag, kann noch ein paar geräucherte Speckwürfel in die Füllung geben.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß3g6%
- Fett7g10%
- Kohlenhydrate5g2%
Vitalstoffe*
- Natrium88,1mg16%
- Chlorid131,0mg16%
- Calcium119,0mg12%
- Phosphor79,5mg11%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 EL Öl
- 1 Rolle(n) REWE Beste Wahl Blätterteig
- 1 EL REWE Beste Wahl Silberzwiebeln
- 1 Birne
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL ja! Walnüsse ganze Kerne
- 3 Zweig(e) Thymian
- REWE Feine Welt Tellicherry Pfeffer
- Salz
- 200 g Emmi KALTBACH gold
- 2 EL REWE Beste Wahl Wild-Preiselbeeren
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Muffinblech
