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Blätterteig Kürbisse

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Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

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Utensilien

  • Backpapier
  • Plätzchenausstecher
  • Backpinsel

Zubereitung

Video-Anleitung
    • Backpapier
    • 1 REWE Beste Wahl Ei
    • 1 Glas REWE Beste Wahl Cranberries

    Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Ei verquirlen. Cranberrys abgießen. 

    • 1 Prise(n) ja! Zimt
    • etwas Zucker

    Die Cranberrys nach Wahl mit etwas Zimt und Zucker aromatisieren. 

    • Plätzchenausstecher
    • Backpinsel
    • 1 Pck. Blätterteig, kalt

    Den Blätterteig ausrollen und Kürbisse ausstechen. Die Hälfte der ausgestochenen Kürbisse auf das Blech geben, mit Ei bestreichen und mit 1-2 EL der Cranberrys belegen.

  1. Die restlichen Kürbisse mit einem Messer, kleinen Ausstechern oder Tüllen zu Gesichtern dekorieren oder nur Streifen einritzen. 

  2. Die Kürbisse auf die gefüllten Hälften legen, mit Ei bestreichen und die Ränder mit einer Gabel andrücken. 

  3. Im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis die Kürbisse gold-braun sind. 

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie254 kcal12 %
Kohlenhydrate25 g8 %
Fett15.9 g21 %
Eiweiß3.3 g6 %
Ballaststoffe1.1 g4 %
Vitamin A138 μg17 %
Niacin0.8 mg6 %
Eisen1.3 mg9 %

Tipp

Statt mit Cranberrys kannst du die Blätterteig-Kürbisse auch mit dem Maronen-Kürbis-Chutney aus dem REWE Rezept befüllen.

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