Name: Halloween Ofengemüse
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2.0 Süßkartoffeln; 4.0 große Kartoffeln; 2.0 Knolle(n) Rote Bete; 1.0 Knolle(n) Knoblauch; 1.0 Bund Rosmarin; 4.0 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

2 Süßkartoffeln
4 große Kartoffeln
2 Knolle(n) Rote Bete
1 Knolle(n) Knoblauch
1 Bund Rosmarin
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Utensilien

Plätzchenausstecher, Backpapier,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

337 kcal

Kohlenhydrate

56.6 g

Fett

11 g

Eiweiß

4.8 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

2 Süßkartoffeln
4 große Kartoffeln

Süßkartoffeln und Kartoffeln schälen und 5 Minuten vorkochen.

Beide Kartoffelsorten in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Plätzchenausstecher

2 Knolle(n) Rote Bete

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mit einem Messer Kürbis Gesichter in die Süßkartoffeln schneiden. Mit einem Gespenst Ausstecher oder mit dem Messer Gespenster aus den Kartoffeln schneiden. Rote Bete in Scheiben schneiden und Hexenhüte heraus schneiden.

1 Knolle(n) Knoblauch
1 Bund Rosmarin

Knoblauch schälen und die Zehen leicht zerdrücken. Rosmarin waschen und leicht andrücken.

Backpapier

4 EL Olivenöl
Salz

Gemüse, Knoblauch und Rosmarin auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Öl bepinseln. Mit Salz würzen und für 30 Minuten in den Ofen schieben.