Beerenwaffeln

Beerenwaffeln

45min Gesamtzeit
Mittel
0

Sammel Euros mit REWE Bonus

Sammel Bonus-Guthaben bei jedem Einkauf

Lös dieses Guthaben jederzeit ein und spar beim Einkaufen

Zubereitung

  • Handmixer
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier (Größe M)
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • Salz
  • 200 g Milch (3,8 % Fett)

Butter mit Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Eier nacheinander, für jeweils 30 Sekunden auf hoher Stufe unterschlagen. Mehl mit Backpulver und 1 Prise Salz mischen, die Milch dazugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Dann zur Eimasse geben und vorsichtig unterrühren.

  • Belgisches Waffeleisen
  • Pinsel
  • 1 EL Pflanzenöl

Das Waffeleisen vorheizen. Die Platten mit etwas Pflanzenöl einpinseln. Wenn das Waffeleisen heiß ist, auf die linke und rechte Seite der unteren Heizplatte jeweils etwa 3 Esslöffel Teig geben. Das Waffeleisen schließen und Waffeln darin in ca. 5 Minuten goldbraun backen. Mit restlichem Teig ebenso verfahren.

  • 300 g frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
  • 100 ml Ahornsirup zum Beträufeln

Beeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Waffeln mit Beeren garnieren und mit Ahornsirup beträufeln.

Hat es dir geschmeckt? Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu finden.
Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

736 kcal

Kohlenhydrate

96,5 g

Fett

33,1 g

Eiweiß

14,3 g

Beerenwaffeln

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen und Kommentare

Dieses Rezept hat noch keine Bewertung.

Wie hat dir unser Rezept gefallen?

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken