Low carb Waffeln mit Beeren

Low carb Waffeln mit Beeren

35min Gesamtzeit
Einfach
554

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Zubereitung

  • Handmixer
  • Waffeleisen
  • 4 Eier
  • 60 g weiche Butter
  • 100 g Quark
  • 2 EL Öl
  • 6 EL Eiweißpulver Vanillegeschmack
  • Fett für das Waffeleisen

Eier mit Butter, Quark und Öl schaumig rühren. Das Eiweißpulver unterrühren. Die Waffeln nacheinander in einem heißen, gefetteten Waffeleisen backen und fertige Waffeln warm halten.

  • 125 g gemischte Beeren
  • 250 g Naturjoghurt

Beeren leicht zerstoßen und locker unter den Joghurt heben. Waffeln mit Beerenjoghurt servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

370 kcal

Kohlenhydrate

8 g

Fett

26,8 g

Eiweiß

24,6 g

Low carb Waffeln mit Beeren

Tipp zum Rezept

Beeren enthalten neben einer Menge Eisen auch viele andere wertvolle Nährstoffe. In Kombination sind sie also nicht nur super lecker, sondern auch noch sehr gesund!

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