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10 Stücke
| Butter und Mehl für das Backblech | |
| 2 | sehr reife Bananen |
| 130 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 90 g | Weizenmehl (Type 405) |
| 40 g | Kakaopulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
Utensilien
Handmixer, Backblech,
Zubereitung
- Backblech
- Butter und Mehl für das Backblech
Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit etwas Butter einpinseln und mit Mehl bestäuben, damit sich die Brownies später besser aus der Form lösen lassen.
- 2 sehr reife Bananen
- 130 g Butter
Die Bananen schälen und mit einer Gabel zu Brei verarbeiten. Butter in einem kleinen Topf bei geringer Temperatur schmelzen lassen.
- Handmixer
- 200 g Zucker
- 90 g Weizenmehl (Type 405)
- 40 g Kakaopulver
- 1 Prise(n) Salz
Zucker und Butter mit einem Schneebesen verquirlen. Banane, Mehl, Kakao und eine Prise Salz unterrühren. Den Teig in das Backblech füllen.
Die Brownies im Backofen ca. 25-30 backen. Nach dem Abkühlen in Rechtecke schneiden.
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Tipp zum Rezept
Haushaltszucker kommt dir nicht ins Haus? Dann kannst du für die Brownies zum Beispiel Kokosblütenzucker verwenden. Die beiden Süßungsmittel lassen sich 1:1 gegeneinander austauschen.
