Zutaten
4 Personen
| 1 Bd. | Koriander |
| 0,25 | Gurke |
| 2 | Avocados |
| 1 | Limette |
| 1 TL | Wasabi-Paste |
| 500 ml | Buttermilch |
| 450 g | Joghurt |
| 2 Handvoll | Eiswürfel |
| Salz | |
| Pfeffer |
Utensilien
Mixer/Blender,
Zubereitung
- 1 Bd. Koriander
- 0,25 Gurke
- 2 Avocados
- 1 Limette
Koriander waschen und Blättchen abzupfen. Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Limette halbieren und auspressen.
- Mixer/Blender
- 1 TL Wasabi-Paste
- 500 ml Buttermilch
- 450 g Joghurt
- 2 Handvoll Eiswürfel
- Salz
- Pfeffer
Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, die Eiswürfel dabei nach und nach zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläsern servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
Tipp zum Rezept
Vorsicht vor Wasabi - die Schärfe ist nicht jedermanns Sache! Gebe am Anfang nur ein bisschen Wasabi in den Mixer und probiere den Avocado-Smoothie, bevor du die restliche Paste zugibst - oder eben auch nicht!
