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Avocado-Smoothie

Avocado-Smoothie

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Koriander waschen und Blättchen abzupfen. Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Limette halbieren und auspressen.

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, die Eiswürfel dabei nach und nach zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläsern servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie238 kcal11 %
Kohlenhydrate18.5 g6 %
Eiweiß10.2 g19 %
Fett13.5 g18 %
Vitamin C20.1 mg20 %
Calcium297 mg30 %
Magnesium60.5 mg16 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Vorsicht vor Wasabi - die Schärfe ist nicht jedermanns Sache! Gebe am Anfang nur ein bisschen Wasabi in den Mixer und probiere den Avocado-Smoothie, bevor du die restliche Paste zugibst - oder eben auch nicht!

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