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verwenden.
Gewählte Zutaten:
Utensilien
Mixer/Blender
Zubereitung
Zutaten
1 Bund
Koriander
0.25
Gurke
2
Avocados
1
Limette
Koriander waschen und Blättchen abzupfen. Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Limette halbieren und auspressen.
Du brauchst
Mixer/Blender
Zutaten
1 TL
Wasabi-Paste
500 ml
Buttermilch
450 g
Joghurt
2 Handvoll
Eiswürfel
Salz
Pfeffer
Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, die Eiswürfel dabei nach und nach zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläsern servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
254 kcal
12 %
Kohlenhydrate
19.5 g
7 %
Eiweiß
10.3 g
19 %
Fett
15.3 g
20 %
Ballaststoffe
4 g
13 %
Folat
37.9 µg
9 %
Magnesium
63 mg
17 %
Calcium
301.6 mg
30 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Vorsicht vor Wasabi - die Schärfe ist nicht jedermanns Sache! Gebe am Anfang nur ein bisschen Wasabi in den Mixer und probiere den Avocado-Smoothie, bevor du die restliche Paste zugibst - oder eben auch nicht!
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