94kcal4%
https://www.rewe.de/rezepte/amaranth-kekse/
Zubereitung
- Du brauchstHandrührgerät
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Ei und Mehl unterrühren. Zum Schluss die Schokoraspeln und die Amaranth-Pops unterrühren. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Du brauchstBackpapier
Mit feuchten Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen und mit etwas Abstand nebeneinander auf ein Backblech setzen. Platt drücken und im auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Luftdicht verpackt bleiben die Amaranth Kekse etwa 1 Woche frisch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß2g3%
- Fett5g7%
- Kohlenhydrate11g4%
Vitalstoffe*
- Natrium4,8mg1%
- Chlorid7,5mg1%
- Magnesium11,9mg3%
- Kalium47,1mg2%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 150 g zimmerwarme Butter
- 100 g Vollrohrzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 200 g Dinkelmehl
- 50 g Schoko Raspeln
- 70 g Amaranth gepoppt
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Handrührgerät
- Backpapier
