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Low carb Erdnussbutter Kekse

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Low carb Erdnussbutter Kekse

Gesamtzeit40 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
Was ist das?
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Zubereitung

  • Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Erdnussbutter mit Ei, Erythrit und Salz verrühren. Die Zartbitterschokolade fein hacken und unterheben. Ist die Masse zu flüssig, gemahlene Haselnüsse unterrühren. Mit einem Löffel kleine Mengen vom Teig abnehmen und mithilfe eines zweiten Löffels auf einem mit Backpapier belegten Backblech platzieren. Ausreichend Abstand zwischen den Cookies lassen.

  • Die Cookies ein wenig platt drücken und im vorgeheizten Backofen etwa 20-25 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie102 kcal5 %
Eiweiß3.6 g7 %
Fett8 g11 %
Kohlenhydrate3.3 g1 %
Vitamin B120.11 μg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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