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Zitrone gründlich waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Einen TL frisch gehackten Thymian und eine Prise Pfeffer hinzugeben. Alle Zutaten miteinander vermengen und das Fleisch darin einlegen.
Zartes Geflügelfleisch nimmt den Geschmack von Marinaden sehr schnell an. Es reicht also, wenn Sie es nur 30-60 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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