Gewählte Zutaten:
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Marinade verrühren. Die Lachsfiletstücke mit der Marinade einpinseln und abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren lassen. Anschließend den Lachs von beiden Seiten braten.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 259 kcal | 12 % |
| Eiweiß | 25.1 g | 46 % |
| Fett | 16.6 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 2.4 g | 1 % |
| Folat | 67.7 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 4.9 μg | 196 % |
| Vitamin D | 4.8 µg | 24 % |
| Jod | 6.4 μg | 4 % |
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