Honig-Senf-Marinade für Lachs

Name: Honig-Senf-Marinade für Lachs
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 cm Ingwer; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 EL körniger Dijonsenf; 1 EL Honig; Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; 4 Lachsfilets

153 Bewertungen

Gesamtzeit1:15 Stunde

SchwierigkeitEinfach

Energie 259 kcal
Eiweiß 25.1 g
Fett 16.6 g
Kohlenhydrate 2.4 g

ErnährWert

4 /10

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 cm Ingwer
- 1 Zehe(n) Knoblauch
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
Zutaten
- 1 EL körniger Dijonsenf
- 1 EL Honig
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 4 Lachsfilets
Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Marinade verrühren. Die Lachsfiletstücke mit der Marinade einpinseln und abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren lassen.