273kcal12%
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Honig-Senf-Marinade für Lachs
Gesamt: 75 min
Einfach
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Zubereitung
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Marinade verrühren. Die Lachsfiletstücke mit der Marinade einpinseln und abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren lassen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß25g46%
- Fett17g23%
- Kohlenhydrate4g1%
Vitalstoffe*
- Vitamin A5,0μg1%
- Vitamin C0,7mg1%
- Kalium514,0mg26%
- Magnesium34,1mg9%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 cm Ingwer
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL körniger Dijonsenf
- 1 EL Honig
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 4 Lachsfilets
