Gewählte Zutaten:
Limettensaft unter ständigem Rühren mit Avocadoöl zu einer Emulsion verbinden.
Thymian und Salbei abzupfen, hacken und mit Honig, Knoblauch und Zimt zur Emulsion geben. Kräftig salzen und pfeffern.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 136 kcal | 6 % |
| Eiweiß | 0.3 g | 1 % |
| Fett | 10.7 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 8.6 g | 3 % |
Die Marinade sollte mind. 30 Minuten und max. 12 Stunden ziehen. Gut kombinieren lässt sie sich übrigens mit Hähnchenfleisch.
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