Limetten-Zimt-Marinade

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Gesamt: 10 min

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Limetten-Zimt-Marinade

Zubereitung

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Limettensaft unter ständigem Rühren mit Avocadoöl zu einer Emulsion verbinden.
Thymian und Salbei abzupfen, hacken und mit Honig, Knoblauch und Zimt zur Emulsion geben. Kräftig salzen und pfeffern.

Sophie

Sophie

Die Marinade sollte mind. 30 Min., und max. 12 Std. ziehen. Gut kombinieren lässt sie sich übrigens mit Hähnchenfleisch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
84kcal4%
Eiweiß
0g1%
Fett
3g4%
Kohlenhydrate
11g4%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin C
8.8mg9%
Calcium
29.2mg3%

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

ZubereitungKochansicht

Zutaten für 4 Portionen

150 ml Limettensaft, frisch gepresst
40 ml Avocadoöl
10 ml Honig
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Zweig(e) Thymian
2 Zweig(e) Salbei
1 TL Zimt
Salz
Pfeffer

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