Gewählte Zutaten:
Limettensaft unter ständigem Rühren mit Avocadoöl zu einer Emulsion verbinden.
Thymian und Salbei abzupfen, hacken und mit Honig, Knoblauch und Zimt zur Emulsion geben. Kräftig salzen und pfeffern.
Nährstoff | Tagesanteil | |
---|---|---|
Energie | 136 kcal | 6 % |
Eiweiß | 0.3 g | 1 % |
Fett | 10.7 g | 14 % |
Kohlenhydrate | 8.6 g | 3 % |
Die Marinade sollte mind. 30 Minuten und max. 12 Stunden ziehen. Gut kombinieren lässt sie sich übrigens mit Hähnchenfleisch.