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Limetten-Zimt-Marinade

Limetten-Zimt-Marinade

Gesamt: 10 min
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Einfach

Zubereitung

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  1. Limettensaft unter ständigem Rühren mit Avocadoöl zu einer Emulsion verbinden.

  2. Thymian und Salbei abzupfen, hacken und mit Honig, Knoblauch und Zimt zur Emulsion geben. Kräftig salzen und pfeffern.

Sophie
Sophie

Die Marinade sollte mind. 30 Min., und max. 12 Std. ziehen. Gut kombinieren lässt sie sich übrigens mit Hähnchenfleisch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    84kcal4%
  • Eiweiß
    0g1%
  • Fett
    3g4%
  • Kohlenhydrate
    11g4%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    8.8mg9%
  • Calcium
    29.2mg3%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 150 ml Limettensaft, frisch gepresst
  • 40 ml Avocadoöl
  • 10 ml Honig
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Zweig(e) Thymian
  • 2 Zweig(e) Salbei
  • 1 TL Zimt
  • Salz
  • Pfeffer
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