84kcal
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Limetten-Zimt-Marinade
Gesamt: 10 min
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Zubereitung
Limettensaft unter ständigem Rühren mit Avocadoöl zu einer Emulsion verbinden.
Thymian und Salbei abzupfen, hacken und mit Honig, Knoblauch und Zimt zur Emulsion geben. Kräftig salzen und pfeffern.
Die Marinade sollte mind. 30 Min., und max. 12 Std. ziehen. Gut kombinieren lässt sie sich übrigens mit Hähnchenfleisch.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß0g
- Fett3g
- Kohlenhydrate11g
Vitalstoffe*
- Vitamin C8,8mg
- Calcium29,2mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 150 ml Limettensaft, frisch gepresst
- 40 ml Avocadoöl
- 10 ml Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Zweig(e) Thymian
- 2 Zweig(e) Salbei
- 1 TL Zimt
- Salz
- Pfeffer
