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Limetten-Zimt-Marinade

8 Bewertungen
Limetten-Zimt-Marinade

Gesamtzeit10 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

3 /10
Was ist das?
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 150 ml Limettensaft, frisch gepresst
    • 40 ml Avocadoöl

    Limettensaft unter ständigem Rühren mit Avocadoöl zu einer Emulsion verbinden.

  • Zutaten
    • 2 Zweig(e) Thymian
    • 2 Zweig(e) Salbei
    • 1 EL Honig
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 TL Zimt
    • Salz
    • Pfeffer

    Thymian und Salbei abzupfen, hacken und mit Honig, Knoblauch und Zimt zur Emulsion geben. Kräftig salzen und pfeffern.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie136 kcal6 %
Eiweiß0.3 g1 %
Fett10.7 g14 %
Kohlenhydrate8.6 g3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Marinade sollte mind. 30 Minuten und max. 12 Stunden ziehen. Gut kombinieren lässt sie sich übrigens mit Hähnchenfleisch.

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