• rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Wurstschnecke auf Gurkensalat

Eine Bewertung
Wurstschnecke auf Gurkensalat

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Hobel
    Zutaten
    • 1 Salatgurke
    • 2 Stiel(e) Dill
    • 3 EL Weißweinessig
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 TL Zucker
    • Salz
    • Pfeffer

    Salatgurke waschen, 4 dünne Scheiben abschneiden, den Rest in feine Scheiben hobeln. Dill waschen und fein hacken. Essig mit Öl verschlagen, Zucker unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Gurken geben und bis zum Servieren ziehen lassen. Mit Dill bestreuen.

  • Du brauchst
    • Grill
    Zutaten
    • 4 Wurstschnecken (à 120 g)

    Wurstschnecken von beiden Seiten grillen.

  • Zutaten
    • 1 grüne Paprikaschote

    Paprika waschen, halbieren, Kerne entfernen und in schmale Spalten schneiden.

  • Zutaten
    • 1 TL Mayonnaise
    • 1 Halm(e) Schnittlauch

    Schnecke zusammensetzen: Die fertig gegrillte Wurstschnecke ist das Schneckenhaus, das auf die Paprikastreifen gesetzt wird, die den Schneckenkörper darstellen. Je nach Länge der Streifen einfach zwei aneinanderlegen. Je 1 Gurkenscheibe als Kopf vor das Schneckenhaus ans Ende des Paprikastreifens setzen. Einen Klecks Mayo als Auge auf die Gurkenscheibe setzen und nach Belieben einen Mund aufmalen. Aus dem Schnittlauchhalm Fühler schneiden und diese an den Schneckenkopf legen.

  • Mit dem Gurkensalat servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie499 kcal23 %
Eiweiß20.9 g38 %
Kohlenhydrate6.2 g2 %
Fett44.2 g59 %
Vitamin E2.4 mg20 %
Vitamin B121.6 μg64 %
Vitamin C51.5 mg52 %
Kalium523.2 mg26 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Wurstschnecke kann man auch wunderbar in der Pfanne braten und so das ganze Jahr über für ein bisschen Abwechslung auf dem Kinderteller sorgen.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion