Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Gemüse gut waschen. Paprika auf die Seite legen und das obere Drittel abschneiden. Das Innenleben entfernen und den abgeschnittenen Teil in Streifen schneiden.
Eine Gurke mit Schale in 24 Scheiben schneiden. Die zweite Gurke in ca. 10 cm lange und 1 cm breit Streifen schneiden. Staudensellerie und geschälte Möhren ebenfalls in Streifen schneiden.
ja! Speisequark und italienische Kräuter gut miteinander verrühren und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Kräuterquark in die Paprikahälften füllen.
Paprikahälften hintereinander aufreihen. Die Gurkenscheiben als Räder an die Paprika legen und die Paprika mit Möhren-, Staudensellerie-, Paprika- und Gurkenstreifen füllen.
Gemüse mit Kräuterquark genießen.
Sie suchen nach einer Idee, wie Sie Gemüse für den Kindergeburtstag anrichten? Den Gemüse-Zug finden die Kleinen sicher ganz toll!
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
56 kcal
3 %
Eiweiß
4.39 g
8 %
Fett
0.41 g
1 %
Kohlenhydrate
9.83 g
3 %
Vitamin A
684 μg
86 %
Vitamin C
114 mg
114 %
Calcium
55.1 mg
6 %
Magnesium
21.3 mg
6 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Ganz nach Ihrem Geschmack können Sie die Paprika-Wagen mit anderem Gemüse füllen. Auch Brokkoli, Kohlrabi oder Zucchini passen wunderbar in den Gemüse-Zug!
