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Gemüse Piratenschiff

Gemüse Piratenschiff

Gesamtzeit
Mittel
5

Zubereitung

  • 250 g Magerquark
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 g Kräuter
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 1 Prise(n) Salz

Quark mit Crème fraîche und Zitronensaft glatt rühren. Die Kräuter unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

  • Holzstäbchen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Snackgurke

Die Paprika waschen, halbieren und Stiel und Kerne entfernen. Die Paprikahälften mit dem Kräuterquark füllen. Die Gurke waschen und längs halbieren. Von der Schnittfläche dünne Streifen abschneiden und mit einem Schaschlikspieß als Segel auf den Paprikahälften befestigen. Die restliche Gurke in Stifte schneiden und zum Piratenschiff dazureichen.

Gemüse Piratenschiff

Tipp zum Rezept

Auch Käse eignet sich hervorragend als Segel. Und statt der Paprika kannst du eine Snackgurke aushöhlen und mit Kräuterquark gefüllt zum Schiff machen.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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