Gemüse Piratenschiff

Quark mit Crème fraîche und Zitronensaft glatt rühren. Die Kräuter unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Paprika waschen, halbieren und Stiel und Kerne entfernen. Die Paprikahälften mit dem Kräuterquark füllen. Die Gurke waschen und längs halbieren. Von der Schnittfläche dünne Streifen abschneiden und mit einem Schaschlikspieß als Segel auf den Paprikahälften befestigen. Die restliche Gurke in Stifte schneiden und zum Piratenschiff dazureichen.