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Gemüse Piratenschiff

Gemüse Piratenschiff

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Quark mit Crème fraîche und Zitronensaft glatt rühren. Die Kräuter unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

  • Du brauchst
    • Holzstäbchen

    Die Paprika waschen, halbieren und Stiel und Kerne entfernen. Die Paprikahälften mit dem Kräuterquark füllen. Die Gurke waschen und längs halbieren. Von der Schnittfläche dünne Streifen abschneiden und mit einem Schaschlikspieß als Segel auf den Paprikahälften befestigen. Die restliche Gurke in Stifte schneiden und zum Piratenschiff dazureichen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie275 kcal13 %
Eiweiß20.5 g37 %
Fett14.2 g19 %
Kohlenhydrate16.3 g5 %
Vitamin A487 μg61 %
Vitamin C162 mg162 %
Calcium215 mg22 %
Magnesium41.7 mg11 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Auch Käse eignet sich hervorragend als Segel. Und statt der Paprika kannst du eine Snackgurke aushöhlen und mit Kräuterquark gefüllt zum Schiff machen.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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