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Gemüse Piratenschiff
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Gemüse Piratenschiff

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Gemüse Piratenschiff

Zubereitung

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  1. Quark mit Crème fraîche und Zitronensaft glatt rühren. Die Kräuter unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

  2. Sie benötigen
    Holzstäbchen

    Die Paprika waschen, halbieren und Stiel und Kerne entfernen. Die Paprikahälften mit dem Kräuterquark füllen. Die Gurke waschen und längs halbieren. Von der Schnittfläche dünne Streifen abschneiden und mit einem Schaschlikspieß als Segel auf den Paprikahälften befestigen. Die restliche Gurke in Stifte schneiden und zum Piratenschiff dazureichen.

Dörthe Meyer
Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Auch Käse eignet sich hervorragend als Segel. Und statt der Paprika können Sie eine Snackgurke aushöhlen und mit Kräuterquark gefüllt zum Schiff machen.

Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Ich bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.

Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.

Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter

Nährwerte*SchließenAnzeigen

  • Energie
    275kcal
  • Eiweiß
    21g
  • Fett
    14g
  • Kohlenhydrate
    16g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

  • Vitamin A
    487,0μg
  • Vitamin C
    162,0mg
  • Calcium
    215,0mg
  • Magnesium
    41,7mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
ZubereitungKochansicht

Zutaten für 2 Portionen

Portionen
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 g Kräuter
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 rote Paprika
  • 1 Snackgurke
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Holzstäbchen

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