275kcal
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Gemüse Piratenschiff
Gesamt: 10 min
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Zubereitung
Quark mit Crème fraîche und Zitronensaft glatt rühren. Die Kräuter unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Sie benötigenHolzstäbchen
Die Paprika waschen, halbieren und Stiel und Kerne entfernen. Die Paprikahälften mit dem Kräuterquark füllen. Die Gurke waschen und längs halbieren. Von der Schnittfläche dünne Streifen abschneiden und mit einem Schaschlikspieß als Segel auf den Paprikahälften befestigen. Die restliche Gurke in Stifte schneiden und zum Piratenschiff dazureichen.
Food-Redakteurin
Auch Käse eignet sich hervorragend als Segel. Und statt der Paprika können Sie eine Snackgurke aushöhlen und mit Kräuterquark gefüllt zum Schiff machen.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß21g
- Fett14g
- Kohlenhydrate16g
Vitalstoffe*
- Vitamin A487,0μg
- Vitamin C162,0mg
- Calcium215,0mg
- Magnesium41,7mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 250 g Magerquark
- 150 g Crème fraîche
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Kräuter
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Prise(n) Salz
- 1 rote Paprika
- 1 Snackgurke
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Holzstäbchen
