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Weißes Schoko-Malheur mit Eierlikör-Kern
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Weißes Schoko-Malheur mit Eierlikör-Kern

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Weißes Schoko-Malheur mit Eierlikör-Kern

Zubereitung

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  1. Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. 4 Förmchen (à 150 ml Inhalt) fetten und mit je 1 EL Zucker ausstreuen. Überschüssigen Zucker herausrieseln lassen.

  2. Butter cremig rühren, Eier nacheinander unterschlagen. Puderzucker und Mehl auf die Butter-Ei-Masse sieben und unterheben. Flüssige Schokolade unterrühren. Hälfte vom Teig in die Förmchen geben, Schoko-Ei daraufsetzen und restlichen Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:180 °C/Umluft: nicht empfehlenswert) ca. 15 Minuten backen.

  3. Küchlein herausnehmen, kurz abkühlen lassen und auf Teller stürzen stürzen. Mit Himbeeren und je 1 EL Eierlikör verzieren.

Sophie
Sophie

Statt der Eierlikör-Ostereier können Sie natürlich auch andere Süßigkeiten in den Küchlein verstecken. Wichtig ist nur, dass sie gut schmelzen, wie z. B. Schokolade, Karamell oder Nougat.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter

Nährwerte*SchließenAnzeigen

  • Energie
    525kcal
  • Eiweiß
    7g
  • Fett
    27g
  • Kohlenhydrate
    60g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

  • Vitamin A
    238,0μg
  • Vitamin C
    8,4mg
  • Calcium
    85,8mg
  • Magnesium
    19,6mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
ZubereitungKochansicht

Zutaten für 4 Portionen

Portionen
  • 100 g weiße Schokolade
  • 4 EL Zucker
  • 75 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 75 g Puderzucker
  • 40 g Mehl
  • 4 Schoko-Eierlikör-Eier
  • 4 EL Eierlikör
  • 125 g Himbeeren
  • Butter für die Förmchen
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