Zutaten
8 Portionen
| 1 Blatt | Blätterteig |
| 180 g | Brie |
| 50 g | Walnüsse |
| 100 g | Feigenmarmelade |
| 50 g | Butter |
| Meersalz (grob) | |
| 50 g | Honig |
Utensilien
Muffinform,
Zubereitung
- 1 Blatt Blätterteig
- 180 g Brie
- 50 g Walnüsse
Backofen vorheizen (180°C Ober- / Unterhitze). Blätterteig ausrollen und in 4 gleich große Rechtecke schneiden. Brie in dünne Scheiben schneiden, Walnüsse fein hacken.
- 100 g Feigenmarmelade
Blätterteig-Rechtecke mit Feigenmarmelade bestreichen und die Brie-Scheiben darauflegen. Von der langen Seite her aufrollen und noch einmal in der Mitte durchschneiden. Die Hälften jeweils nochmal zu Schnecken einrollen.
- Muffinform
- 50 g Butter
- Meersalz (grob)
Muffinform einfetten, die Schnecken hineinlegen, mit Butter bestreichen und mit grobem Meersalz und den gehackten Walnüssen bestreuen.
- 50 g Honig
Für 30 Minuten im Ofen backen und danach mit Honig beträufeln.
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