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Zutaten
4
Portionen
- 100 g Zucker
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Walnusskerne
- 4 Chiquita Bananen (reif)
- 8 Kugel(n) Cremissimo Walnuss Eis
- 4 Kugel(n) Cremissimo Eis Schokoladen Traum
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- 50 g Zucker
- 100 g Schlagsahne
50 g Zucker und 15 ml Wasser bei schwacher Hitze karamellisieren lassen, dabei nicht rühren. Topf vom Herd nehmen und die Sahne einrühren. Topf wieder auf den Herd stellen und 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen.
- Backpapier
- 50 g Zucker
- 100 g Walnusskerne
50 g Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen, bis der Zucker leicht braun wird. Walnüsse zugeben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren karamellisieren. Einzeln auf Backpapier geben und auskühlen lassen.
- 4 Chiquita Bananen (reif)
- 8 Kugel(n) Cremissimo Walnuss Eis
- 4 Kugel(n) Cremissimo Eis Schokoladen Traum
Bananen schälen und längs halbieren. Zwischen die Bananenhälften je 2 Kugeln Walnuss- und 1 Kugel Schokoeis geben. Die karamellisierten Walnüsse darüberstreuen und mit Karamellsoße beträufeln.
Tipp zum Rezept
Im Kühlschrank kannst du die Reste der Karamellsoße gut 1 Woche aufbewahren.
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