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Walnuss-Bananasplit

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12 Bewertungen
Gesamtzeit55 Minuten
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Backpapier

Zubereitung

    • 50 g Zucker
    • 100 g Schlagsahne

    50 g Zucker und 15 ml Wasser bei schwacher Hitze karamellisieren lassen, dabei nicht rühren. Topf vom Herd nehmen und die Sahne einrühren. Topf wieder auf den Herd stellen und 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen.

    • Backpapier
    • 50 g Zucker
    • 100 g Walnusskerne

    50 g Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen, bis der Zucker leicht braun wird. Walnüsse zugeben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren karamellisieren. Einzeln auf Backpapier geben und auskühlen lassen.

    • 4 Chiquita Bananen (reif)
    • 8 Kugel(n) Cremissimo Walnuss Eis
    • 4 Kugel(n) Cremissimo Eis Schokoladen Traum

    Bananen schälen und längs halbieren. Zwischen die Bananenhälften je 2 Kugeln Walnuss- und 1 Kugel Schokoeis geben. Die karamellisierten Walnüsse darüberstreuen und mit Karamellsoße beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie639 kcal29 %
Kohlenhydrate72 g24 %
Fett35 g47 %
Eiweiß10.1 g18 %
Ballaststoffe3.2 g11 %
Vitamin E7.5 mg63 %
Vitamin B20.3 mg25 %
Calcium143 mg14 %

Tipp

Im Kühlschrank kannst du die Reste der Karamellsoße gut 1 Woche aufbewahren.
 

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