Halloumi in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen.
Zutaten
2 EL
Öl
1 TL
Oregano
1 TL
Thymian
1 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Majoran
1 Messerspitze
Rosmarin
1 Messerspitze
gemahlener Koriander
1 Messerspitze
Kreuzkümmel
Salz
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Halloumi goldbraun anbraten. Zwiebeln und Gewürze unterheben und den Knoblauch hineinpressen. Weitere 3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
703 kcal
32 %
Kohlenhydrate
9.2 g
3 %
Fett
55.7 g
74 %
Eiweiß
43.2 g
79 %
Vitamin A
631 μg
79 %
Vitamin B2
0.4 mg
33 %
Calcium
2170 mg
217 %
Eisen
5.6 mg
40 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
