Name: Vegetarischer Hotdog
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: 4.0 Delikatess-Gewürzgurken; 4.0 Hot-Dog-Brötchen; 4.0 Vegetarische Würstchen (z.B. Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Würstchen); 4.0 TL Tomatenketchup; 4.0 TL Senf mittelscharf; 4.0 EL Röstzwiebeln

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

4 Delikatess-Gewürzgurken
4 Hot-Dog-Brötchen
4 Vegetarische Würstchen (z.B. Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Würstchen)
4 TL Tomatenketchup
4 TL Senf mittelscharf
4 EL Röstzwiebeln

Nährwerte pro Portionen:

Energie

400 kcal

Kohlenhydrate

30.6 g

Fett

26.9 g

Eiweiß

9.8 g

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Zubereitung

4 Delikatess-Gewürzgurken

Gewürzgurken abtropfen und fein würfeln.

4 Hot-Dog-Brötchen
4 Vegetarische Würstchen (z.B. Rügenwalder Mühle Vegetarische Mühlen Würstchen)

Hot-Dog-Brötchen aufschneiden und im Ofen 5 Minuten aufbacken. Gleichzeitig die Würstchen in heißem Wasser etwa 5 Minuten erhitzen.

4 TL Tomatenketchup
4 TL Senf mittelscharf
4 EL Röstzwiebeln

Hotdog-Brötchen von innen auf der einen Seite mit je einem TL Ketchup und auf der anderen Seite mit einem TL Senf bestreichen. Die Würstchen in die Hotdog-Brötchen legen und mit Röstzwiebeln und Sauren Gurken belegen.

Tipp zum Rezept

Wer nicht auf Ersatzprodukte für Fleisch zurückgreifen möchte, der kann statt der vegetarischen Würstchen auch vier große Karotten als Hot Dog verwenden. Dazu werden Möhren mit Gewürzen nach Wahl mariniert und anschließend für circa 15 Minuten im Ofen weich gebacken.