• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Apfelringe

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit3:20 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Zitruspresse
  • Apfelausstecher
  • Hobel
  • Backpapier
  • Backblech

Zubereitung

    • Zitruspresse
    • Apfelausstecher
    • Hobel
    • 1 Zitrone
    • 4 Äpfel (rotschalig, säuerlich)

    Backofen auf 80 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zitrone halbieren und 3 EL Saft auspressen. Mit 3 EL Wasser mischen. Äpfel waschen und trocken tupfen. Nach Belieben das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. In gleichmäßig dünne Scheiben (ca. 3 mm dick) hobeln. Ins Zitronenwasser geben. Die Apfelenden, die keine schönen Scheiben ergeben, aussortieren. 
     

    • Backpapier
    • Backblech

    Apfelscheiben aus dem Wasser nehmen. Abtropfen lassen und trocken tupfen. Nebeneinander auf zwei mit Backpapier belegten Backblechen verteilen. Bleche mit Abstand übereinander für ca. 2- 3 Stunden in den Backofen geben. Die Backofentür einen kleinen Spalt offen lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Die Bleche stündlich wechseln. Nach 2 Stunden die Äpfel vorsichtig vom Backpapier lösen, wenden und weiter trocknen.

  1. Bleche aus dem Ofen nehmen. Auskühlen lassen. Apfelringe vom Backpapier lösen und luftdicht verpacken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie70 kcal3 %
Kohlenhydrate16.9 g6 %
Fett0.1 g0 %
Eiweiß0.4 g1 %

Tipp

 Getrocknete Apfelringe, die in luftdicht verschlossenen Behältern und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, sind zwischen 6 und 12 Monaten haltbar. Zur Sicherheit solltest du aber ab und zu kontrollieren, ob sich möglicherweise Schimmel gebildet hat.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Rote Bete Chips
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
50min
Einfach
Süßkartoffelchips & Rote Bete Chips
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Zuckerfrei
55min
Einfach
Tortilla Chips selber machen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Vegan
25min
Einfach
Selbstgemachte Apfel-Chips
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Kichererbsen-Thunfisch-Bowl
2 Zutaten im Angebot
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
30min
Einfach
Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Klassische Pfannkuchen
  • Vegetarisch
8min
Einfach