Vegane Triple Chocolate Brownies

Vegane Triple Chocolate Brownies

1h 5min Gesamtzeit
Mittel
25min Zubereitung
8

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Zubereitung

  • Brownieform
  • 200 g Zartbitter-Kuvertüre
  • Fett für die Form

Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Eine Brownieform (20 x 20 cm) oder eine kleine Auflaufform fetten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • 140 g Weizenmehl Type 405
  • 20 g Kakaopulver
  • 175 g Zucker
  • Salz
  • 80 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 240 ml Hafermilch
  • 100 g REWE Bio + vegan Schokolade Ganze Haselnuss
  • 100 g REWE Bio + vegan Schokolade Nougat & Crisp

Mehl, Kakaopulver, Zucker und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen. In einer weiteren Schüssel die geschmolzene Schokolade mit dem Öl, Vanilleextrakt und der Hafermilch verrühren. Die Haselnuss- und die Nougat-Schokolade grob hacken.

Die flüssigen Zutaten nun zu den trockenen geben und mit einem Kochlöffel oder Schneebesen gründlich verrühren. 1 Handvoll der Schokolade zum Verzieren beiseite legen. Die restliche Schokolade unter den Teig heben. Den Teig in die gefettete Form füllen, mit Schokoladenstücken bestreuen und etwa 35-40 Minuten backen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

254 kcal

Kohlenhydrate

32,3 g

Fett

12,8 g

Eiweiß

3,8 g

Vegane Triple Chocolate Brownies

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