77kcal4%
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Vegane Mürbeteig-Plätzchen
Gesamt: 2 h 0 min
Zubereitung: 90 min
Einfach
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Zubereitung
- Du brauchstFrischhaltefolieZutaten1 Bio-Orange • 300 g Mehl • 200 g Margarine • 100 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 TL Salz
Orange waschen, die Schale fein abreiben, halbieren und auspressen. Mehl, Margarine, Zucker, Vanillezucker, ½ TL Orangenabrieb und 1 TL Salz zu einem Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.
- Du brauchstBackpapier
Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig dünn ausrollen und in der gewünschten Form ausstechen. Plätzchen auf das Blech legen und ca. 8 bis 10 Minuten goldbraun backen.
- Zutaten2 EL Puderzucker • 2 TL Orangensaft
Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen. Puderzucker und 2 TL Orangensaft zu einem Guss anrühren und die Plätzchen damit bestreichen. Mit restlichem Orangenabrieb bestreuen.
Der Teig kann auch ohne Ausstecher geformt werden: Dafür den Teig zu einer dünnen Rolle formen und in Scheiben schneiden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß1g1%
- Fett4g5%
- Kohlenhydrate9g3%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Bio-Orange
- 300 g Mehl
- 200 g Rama Sanella Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Salz
- 2 EL Puderzucker
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Frischhaltefolie
- Backpapier
