• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Vegane Mürbeteig-Plätzchen

40 Bewertungen
Vegane Mürbeteig-Plätzchen

Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung50 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Stück

0 Stück

Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Zestenreibe
  • Handmixer
  • Frischhaltefolie
  • Backpapier
  • Teigrolle
  • Plätzchenausstecher
  • Backpinsel

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zestenreibe
    • Handmixer
    • Frischhaltefolie
    Zutaten
    • 1 Bio-Orange
    • 300 g Mehl
    • 200 g Sanella Margarine
    • 100 g Zucker
    • 1 Paeckchen Vanillezucker
    • 1 TL Salz

    Orange waschen, die Schale fein abreiben, halbieren und auspressen. Mehl, Margarine, Zucker, Vanillezucker, ½ TL Orangenabrieb und 1 TL Salz zu einem Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.

  • Du brauchst
    • Backpapier
    • Teigrolle
    • Plätzchenausstecher

    Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig dünn ausrollen und in der gewünschten Form ausstechen. Plätzchen auf das Blech legen und ca. 8 bis 10 Minuten goldbraun backen.

  • Du brauchst
    • Backpinsel
    Zutaten
    • 2 EL Puderzucker

    Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen. Puderzucker und 2 TL Orangensaft zu einem Guss anrühren und die Plätzchen damit bestreichen. Mit restlichem Orangenabrieb bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie75 kcal3 %
Eiweiß0.8 g1 %
Fett4.1 g5 %
Kohlenhydrate9 g3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Der Teig kann auch ohne Ausstecher geformt werden: Dafür den Teig zu einer dünnen Rolle formen und in Scheiben schneiden.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion