• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Überbackener Porree mit Schinken

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit1 Stunde
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

    Zubereitung

      • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
      • 4.5 Stange(n) Porree
      • 10 Scheibe(n) REWE Bio Kochschinken

      Porree putzen, waschen und in 10 gleichgroße Stücke schneiden. Porree in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, herausnehmen und gut abtropfen lassen. Porreestangen mit je 1 Scheibe Schinken umwickeln und mit der Naht nach unten in eine gefettete Auflaufform legen.

      • 30 g REWE Bio Süßrahmbutter
      • 30 g Weizenmehl Type 405
      • 0.25 l REWE Bio frische Vollmilch 3,8%
      • 200 g REWE Bio Schlagsahne 30 % Fett
      • Salz
      • Pfeffer
      • geriebene Muskatnuss
      • 50 g REWE Bio Emmentaler-Käse gerieben
      • Zweig(e) Oregano (zum Garnieren)

      Butter in einem Topf schmelzen. Mehl darin anschwitzen. Milch und Sahne unter Rühren zugießen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Soße über die Porreerollen verteilen. Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten gratinieren. Auflauf herausnehmen, kurz abkühlen lassen, nach Belieben mit Oregano garnieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie534 kcal24 %
    Eiweiß29.6 g54 %
    Fett31.5 g42 %
    Kohlenhydrate42.3 g14 %
    Ballaststoffe11.3 g38 %
    Calcium621 mg62 %
    Folat528 µg132 %
    Eisen5.6 mg40 %

    Tipp

     

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Kartoffelpuffer-Muffins mit Räucherlachs
    1 Zutat im Angebot
    • Glutenfrei
    • Low Carb
    40min
    Mittel
    Thunfisch-Nudel-Auflauf
    1 Zutat im Angebot
    Lachs mit Gemüsepfanne
    1 Zutat im Angebot
    • Low Carb
    35min
    Einfach